2018年09月24日

「今日は、十五夜です。」

 山は、すっかり秋めいて、朝晩涼しく、ひんやり、
「収穫」を楽しむ季節になりました。
しばらくぶりのブログ、サイトの皆さま、
お元気にお過ごしでしたか?
連休最後の日、「十五夜」、九州は、あいにくの
空模様になっています。
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 「ムラサキシキブ」 工房入り口


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  「彼岸花とアゲハチョウ」

<工房の仕事>
1. 藍のスクモ作り、発酵27日目、
何とか順調に行っております。もう、干して乾燥した方がいいのです。
このところ、晴れ間待ちの状態、続いています。
明日から、お天気、良さそうな気配・・・

2. 窯の方、本焼きを始める前、釉薬(うわぐすり)を作っています。
 薬掛け、本焼きをしていきます。


 
 「ユズコショウ作り」
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昨夕、今の時期ならではの、ゆずと、青トウガラシを使って
作りました。

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「祖母山」、裏山から見る。

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 これから、しばらく過ごしやすい季節になります。
紅葉には、まだ早いですが、工房の方にも、是非、
お遊びにお出かけください。

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 秋の野草たち、たくさん咲いてます。
名前知らないのが多いです。申し訳ない。



posted by つぐみ at 17:34| Comment(3) | 日記

2018年09月05日

<窯・素焼きを終え、藍・すくも作り、7日目です。>

台風21号の影響を受け、このところ、ずっと「お天気予報」と
にらめっこでした。
 サイトの皆さまのお宅、大丈夫でしたか?
 工房の方は、おかげさまで、先週日曜日、素焼きを終え、
藍の方は、気になっていた「2番葉」を採り、無事、乾燥、終わり、
スクモ作りを只今、しております。
 最近の様子、ご覧ください。

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 藍の2番葉、乾燥中、晴れてます。

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 「つゆ草」 強いです。
花の色は、鮮やか、藍も負けそう!



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 日曜日、朝から、素焼き、天候回復し、「雷も鳴らず、良かった」と
思っていたら、、その後、突然、空模様が、一転、
大雨、カミナリの大変化、素焼きを無事終え、 危うくセーフ!
 
 写真は、素焼き後、空を見上げ、撮ったもの。
  山の天気変化の激しさでしょうか?



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<スクモ作り>
7月、採って乾かした「一番葉」と、今回の「2番葉」
合わせて、2.6kg ありました。それで作り始めました。

「スクモ」1日一回、かき混ぜる。
発酵温度は、56度まで、上がっています。
今日は、7日目、丁度1週間経ちました。
匂いは、海藻のような感じ、海岸にいるみたいかな。



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「ニラ」食べて良し、花も、好いですね。
「注ぎ器」に挿してみます。

 

 B-hanani-0837.jpg「ブルーベリージャム」

 昨夕、晴れ間を見て採り、圧力がまを使って作る。
ジャムは、熱いうちにビンに入れ、逆さにして一晩おきます。
真空状態になり、カビが、生えません。おためしください。



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 「青じその花(穂ジソ)」
今年は、「青じそ」苗から作ったので、沢山出来ました。
千切りにして、醤油麹と混ぜて、食べると美味です。


 今年は、ますます「お天気」に振り回されています。
元々、山の生活は、そういう傾向にあり、めったに
驚かないはずでしたが、今回の災害、日本列島、
更に激しく、厳しい状況になりました。

くれぐれも、サイトの皆さま、ご自愛のほど、
お身体大切に、お仕事なさってください。
また、サイトで、お会いしましょう!




posted by つぐみ at 11:45| Comment(0) | 窯のこと,etc

2018年08月26日

<藍染め、少しづつ、やっております。>

 8月も、終わりに近づきました。
暑い夏、今週末、皆さまいかがお過ごしですか?
 藍は、この夏、栄養補給しながら、様子を見て、染める
ことが出来、嬉しいです。7月末に載せた、タペストリー
も、グラデーション(濃淡)を入れたものなど、後日
染めてみました。 
窯の周辺の様子なども、季節が変わりつつ・・・
どうぞ、ご覧ください。
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 厚地(キャンバス地の手提げバッグ)に染めました。

 
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 幼児サイズ、背中に「絞り染め」を入れてみました。



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 ちょっと見ると、似ていますが、こちらは、
グラデーション(濃淡)を施してあります。 
45cmx170cm のサイズ、麻地、2本掛け。



 昨日、朝のうちに、近くにあります「白水の滝」入口、「名水茶屋」
まで納品に出かけました。
やはり、涼を求めて、早くから見える方たちが、いらっしゃいます。
 渓谷なので、気持ちがいいですね。

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 「名水茶屋」の中にあります。
 
 

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 名水茶屋の隣にあります。この「吊り橋」、を渡ると、
奥は、キャンプ場になっています。
もう夏休み最後、今日も、賑わっていることでしょう!


<我が家の様子>
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 カボチャを採り入れました。この後、もう1個、見つけた。

 どうも、いつまでも、畑に置いておくと、何故か、中に虫が、入ってしまう
ようで、この数年、早めに採り入れています。
 カボチャ、作られている皆さま、お宅は、いかがでしょうか?



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 花縮砂(ジンジャー)とてもいい香りで楽しみです。



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 「ツリガネニンジン」 
春先は、若芽が、美味しく、[野草の王様]
味は、グリーンアスパラに似ています。



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 今朝、ベランダから、


 なんだか、今回、盛り沢山。
早く、涼しくなるといいですね。

皆さま、お元気に
また、サイトで、お会いしましょう。





 
 
posted by つぐみ at 12:29| Comment(0) | 窯のこと,etc