＜山菜と、野菜の花＞

　この季節、山菜（わらび、ウド、こごみ）など、
沢山でてきます。
　そして冬野菜の終わり、「畑の片付け」と前後して、
食べるのが、この数年「野菜の花たち」大根、タカナ・・
　色もきれいですが、トップの美味しさは、やはり大根の花！
　とても味わい深く、家の周りに出てくる「山菜」も同様です。

どちらもおいしくて、いっぺんに華やいだ食卓と
なります。

　紫モクレン



　
　　畑の片付け、真っ最中。

　
　　「大根の花」　軽く茹で、食べます。
　　　味つけは、お好み次第。

　　
　「わらび」　これから茹でる。


　山菜の食べ方としては、長く放置すると「あく」が出るので
その前に早めに茹で上げて、水にさらすと良いでしょう。

　
　あざみ、斜面に出ていました。

　
　こちら、同じく工房前の斜面から「ウド」、
今年はサクラ同様、山菜も、出るのが遅いようです。
　

　
　　　「ハナズオウ」　窯・入り口

　
　最後は、　＜工房のようす＞

春は、仕事が、多く、おおわらわ・・・
　ただいま、人気者の「茶香炉」製作中！

　


　
　最近の窯出し作品から


　花器・ブロンズ釉　花・オオアラセイトウ（ショカツサイ）

　
　　　　「香合」

　　盛りだくさんのブログになりました。
九州地方、今日は、穏やかな日よりです。　
日本列島それぞれ天候の変化が激しく、
みなさま、気持ち追いついて行くのが大変かも知れませんが・・・
くれぐれも体調整えて、お仕事お励み下さい。

　また、サイトでお会いしましょう！

＜工房周辺のサクラ前線＞

　サクラ便り、遅くなりました。
我が家周辺にも、みごとな枝垂れサクラが、あります。
仕掛け人は、堀さん、
植えてから、何年経ったのでしょうか？
この数年、走る車から降りて写真を撮る人達も
おります。ひなには、まれな、サクラの美しさ
ご覧下さい。
　
　まずは、花は、強く、どこでも見られる「ノイバラ」
　
　卓上花器・ブロンズ釉　長さ40cm

　
　ショウジョウバカマ
　３月始めの頃から、ぽつり、ぽつりでした。
今は、もうそろそろ、盛りを過ぎてます。

　
　
　
　
　県道脇に見えます、今日は、雨にうたれていることでしょう。

　

　工房横に椎茸の原木あり、春先の雨に、出てきます。


　＜２F　展示室から＞
　
　「コーヒー碗皿と、ピッチャー」

　

　白化粧「酒器セット」　　13cmx高さ7cm





　今朝ベランダから、県道のサクラ、
　雨に、煙っています。
　

　　それでは、お元気に
　また、サイトからお会いしましょう！

今年も、白水の滝・名水茶屋、オープンしました。

　思いがけなく４月に入ってあまりの寒さ、
気持ちが、ちぢこまりそうでしたが、やっと、
今日は、「清明」、暦は裏切らない、という感、ありです。
　昨日は、我が家から、一番近い観光地、「白水の滝」、
水の流れの美しさと、美味しい水、
その入り口にある「名水茶屋」に行ってきました。


　まずは、工房うしろのモクレンからどうぞ、
　

　
　　名水茶屋・　お食事も出来ます。

　


　

　
　
　吊り橋を渡ると、キャンプ場になっています。
　夏が、にぎやかになります。

　我が家の野草、ユキヤナギなど
　
　可愛い野草、いつも名前を忘れてしまい、ごめんなさい。

　
　「ユキヤナギ」


　　最後、やっと、スズランスイセンが、咲き出したところ、
　「ブック形」花器に入れ、展示室へ

　

　
　　サクラは、残念ながら、我が家の周り、まだ咲いてません、
竹田の町の方、少し開花しました。

　それでは、みなさま、体調を整え、お励みください。
　また、サイトでお会いしましょう！