2017年10月31日

<秋深し、コーヒー豆を煎りました。>

 寒かったですね。今朝は、うっすら霜が、降りました。
天候不順の10月、今日は最終日、九州地方、穏やかな
日和となっています。みなさまのところは、いかがでしょうか?
 

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 今回窯出し、卓上花器。
ギルバートの緑釉 サイズ15x5x7cm

  昨日は、コーヒー豆を煎りました。いつも無くなる
ぎりぎりまで煎れず、
 お風呂を焚きながら、七輪に火を起こし、始まります。

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 マンサク、 昨夕、秋深い色づきになってきました。


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  畑の大根、大きくなってきました。



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「むかご飯」

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 先日、お茶の剪定を友人としました。
冬の間、葉っぱが、あまり伸びないように、
しっかり摘んでおきます。

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 先週、湯布院に仕事で行った時、金鱗湖の対岸、

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 こちらも、最近のブルーの花器。


 あしたから11月、ますます朝晩、寒さが、厳しくなってきます。
風邪など引きませんように、
また、サイトでお会いしましょう。お元気で





posted by つぐみ at 16:02| Comment(3) | ひびの暮らし

2017年07月02日

「梅ジャムソースを作りました」

 今日は、夏至から11日目、「半夏生」です。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
 昨日、九州地方も、天候の変化の激しい一日でしたが、
我が家の周り、なぜか、「月」が、とても、明るく美しい夜でした。
 そして夜中は、地震も起きたりと、本当に日本列島、
どうなって行くのでしょうか?
 
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 偏壺・泥彩花器 「夏椿・紫ツユクサ・ヤハズススキ」サイズ17x10x17cm



 <梅ジャムソースを作る>
 昨日、完熟している梅を、近くで見つけました。
 洗って、圧力鍋に入れ、軽く火を通し、
種を取り出してから、再度、火にかけ、砂糖を入れて煮詰めます。
今回は、汁が多くて、なかなか、煮詰まらず、ややソースっぽくなりましたが、
今朝の食卓、ヨーグルトに載せて食べてみました。結構、美味しいです。
 
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 ヨーグルトに載せる・きな粉と梅ジャムソース サイズ 径12cmx高さ7cm
 
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     ビンに入れて保存する。



 今日は、半夏生、我が家の花の方も、工房前、元気に白い葉をつけて、飛んでいます。

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 この時期に採れる、タケノコ、真竹。
皮を剥いて、茹でて食べます。「山の暮らし」の独特の食糧、
最近の夕飯に必ず、入っているもの。

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 偏壺・泥彩 「夏椿・ハンゲショウ・ヤハズススキ」 サイズ 14x11x20cm

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 窯の方は、現在、飯碗作成中!
白化粧を施し、晴れ間をみて、ただいま、乾燥中です。

 もうそろそろ、梅雨の終わりかな?
 そんな気配を感じるこの数日です。

 皆さま、またサイトで、お会いしましょう!
 お元気に





posted by つぐみ at 17:53| Comment(1) | ひびの暮らし

2017年05月16日

「お茶摘み」をしました。

 5月も半ばに入りました。
新緑が美しく、気持ち良い季節、皆さま、いかがお過ごしですか?
 
 相馬から帰って、五月晴れの昨日、堀さんたちとお茶摘みをし、
また今朝は、お茶の剪定も終えて、少しほっとしております。
 
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 「つの型掛け花入れ」・「ウツギ」 高さ・18cm


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 我が家の「お茶」葉、量ったところ14kg ありました。
 今年は、遅かったせいか、だいぶ葉っぱが伸び多いのでしょう。

  今朝は、お茶の剪定をしました。
 
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 最後に、工房奥の林に植えた「白糸草」、
今年なぜか、花が大きく増えてます・・・

みなさまのお宅の植物、どんな具合でしょうか?

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 それでは、お元気に
 またサイトから、お会いしましょう!

追伸;
  先日、大分のAさんから、写真添付メールを
いただき、うれしく、すぐにメールを出しました。
戻ってきて残念! 遅くなりましたが、
お礼を云いたく、ありがとうございます。モンマ

  
posted by つぐみ at 17:12| Comment(0) | ひびの暮らし