2019年06月27日

「ウメジャムと、ホタルブクロ」

 朝から、盛んに、ホトトギスが、鳴いています。
この季節は、水を求める時期、
昨日、九州北部地方最も遅い「梅雨入り」をしました。
 サイトの皆さまのところは、いかがでしょうか?

この数年、ウメが熟れ落ちだす頃、ジャムを作っています。

 B-hota-0462.jpg

 色がきれいに、出来上がりました。味も、いい感じです?

 <ウメジャムの作り方>
 先ずは、きれいに洗って、圧力なべに入れ、水も、
ひたひたくらいです。圧力鍋が、カタカタ言い出してから、5分
ほどで、止める。そのあと、冷まして、蓋を開け、
茹でこぼし、あく抜きをする。種を取り出し、別の鍋に入れる。
水分を飛ばしつつ、あくを取り煮詰め、味付けする。
 今回グラニュー糖にしたせいもあり、色が鮮やかなのかも知れません・・・

 

今年は、梅雨入りが遅かったせいか、野草の状態、ちょっと違います。
ホタルブクロ、丈が大きくかなり立派、驚きます。

 B-hota-0456.jpg
 泥彩花器、高さ53cm ・「ホタルブクロ・アザミ」


 B-hota-0450.jpgブロンズ釉花器

「花筏(はないかだ)」
 葉っぱに、実が付いてます。



 B-hota-0458.jpg

 見立て茶碗 「アジサイ」 高さ8cm




 先日、お天気が、いい日にジャガイモ(メークイン)を
掘り上げました。今年は、結構、大きく育っています。
 
 B-hota-0441.jpg




 やや小ぶりを洗ったところ、
 皮ごと蒸し、半切、食卓へ出します。 
B-hota-0438.jpg


今朝は、夜半から雨と風が強まり、安眠できず・・・・
しばらくお天気はっきりしないようす。
この時間は、やや穏やか、
少し日差しが、戻ってきました。  良かった!

それでは、皆さまお元気に
またお会いしましょう。 

posted by つぐみ at 11:39| Comment(0) | ひびの暮らし

2019年05月14日

<お茶摘みをしました。>

 今年は、お茶が、たいそう、元気です。
新葉が、大きく艶やかに伸びてました。
昨日、みんなで、お茶摘みをしたのですが、なんと、我が家のお茶、
例年に比べ、驚くほどの量が、採れました。嬉しいですね。
 はっきりわかりません・・・。
この冬の暖かさが、影響しているのでしょうか?
「お茶摘みの様子」など、ご覧ください。

 B-sira-0174.jpg
  「採った葉を入れているところ」

 
 B-sira-0176.jpg
  「刈り取る様子」


 B-sira-0179.jpg

「工房前のお茶の葉、右側を刈り取ったところ」


 B-sira-0184.jpg
 「刈り取り風景」


 B-sira-0188.jpg

 「刈り取り中」
 



 「工房横の林の中・白糸草」
去年より、育ちが良好、元気そうです。
今の環境、合ってるのかもしれません・・・

 B-sira-0167.jpg




 B-sira-0165.jpg

「乾燥風景」
 右側のお皿、子供たちの「手の形」


しばらく、はっきりしないお天気が、続きそうです。
皆さま、お元気に
また、お会いしましょう!


「茶を摘むや 胸のうちまで うすみどり」 本宮 鼎三



posted by つぐみ at 15:44| Comment(0) | ひびの暮らし

2019年03月16日

[ 「春の息吹」

 3月に入って、日差しは、すっかり明るくなりましたが、
まだ朝晩寒暖の差が大きい日々が、続いております。
皆さま、この週末、いかがお過ごしでしょうか?
 まずは、工房の周囲からご覧ください。

 B-bir-0875.jpg

 工房入り口の「日向ミズキ」 だいぶ大きくなりました。



B-bir-0843.jpg
 
この冬、暖かく、「ミズナ」の花まで見ました。
元気、驚き! 初めてです。



 B-bir-0853.jpg
  「バイモ」 



 B-bir-0857.jpg 

「野菜の花」を茹でて、いただきます。(カブ、菜の花など)




B-bir-0861.jpg

 「キブシ、やぶツバキ」を入れました。
ブロンズ釉「ピッチャー」 高さ15cm 




B-bir-0872.jpg

「福寿草」、自宅、階段横




B-bir-0885-1.jpg

 昨朝、ベランダにいた小鳥、そばに行っても、
じいっとしています。ちょっと心配しましたが、
数分後、飛び立ち、ほっとしました。
 日差しを浴びたかったのでしょうか?


 B-bir-0735.jpg

 「泥彩花器」  高さ 25cm
 敷き布、藍染め(木綿)


3月は、学校、仕事、進級、卒業、移動などありますが、
皆さま、上手く乗り切れるといいですね。
体調に気を付けてお過ごしください。
また、サイトでお会いしましょう!

次回は、展示会のお知らせなど・・・DMも出来上がると思います。

posted by つぐみ at 17:01| Comment(0) | ひびの暮らし