[ ＜「マタケの水煮」のビン詰め＞

　
　工房の周辺は、山のお天気模様、今日も、霧が深いです。
入り口の「ブルーベリー」が、たわわに実をつけました。
７月になると、もっと色濃く、ブルーベリーらしくなってきますが、
　いまは、目立つところにあるのに、みんな気がつかない感じ。
　
　

　「初めて作ってみました。」
　マタケが、この時期、たくさん、出ていますが、いつも、
皮を剥いて、圧力釜で、柔らかくし、煮物に入れたり、
おつゆに入れたりして食べていました。
ある雑誌に「ビン詰め」保存のことが、書いてあり、
さっそく、やってみました。
　
　

　茹であげたマタケを、「広口ビン」にきちんと詰め、
酢を少し加えて、蓋を閉める。
そのあと、30分ほど、「ビン」を煮沸してから、保存する。
「なにゆえ、試作」のため、うまく、いったかどうか、
わかりませんが、後日、感想をブログに載せたいと
思っています。
　
　「ドクダミ」

　九州地方は、雨の日が、続いておりますが、
明日から用事で、東京・横浜へ行ってきます。

　帰ってきたら、またサイトでお会いしましょう！


　

＜「ウリノキ」の白い花＞

　今年の６月、九州は、雨が多くて困りましたネ。
そんな中、朝の散歩道、
めずらしい「花たち」を見つけ、うれしくなりました。
　
　「ノアザミ」
　　
　春先から初夏まで、長く咲いています。
　「強い花のイメージ」です。
　
　「ウリノキ」の花

　葉の下に隠れるように、「白色の花」をつけていました。
今まで、気がつかなかったのが、不思議！
雨の季節だから？
　梁塵窯の方では、「葉っぱ皿」として、作ってきました。
「ウリノキ」の葉を押し付け、葉脈を浮き出させます。
大中小、ありました。このところ、「葉っぱ皿」制作、ご無沙汰。
　我が家で、愛用しているお皿、だいぶ傷だらけですが・・・
もしかしたら、サイトのみなさまのお宅で、使っていただいているかもしれません。
　
はっぱ皿（中）・直径20cm

もう一つ、「マタタビ」の花を知ってますか？
こちらも、雨の季節、
花の頃は、葉の一部が「白く」なります。
猫が好きな「実」、薬用酒にするので知られていますね。
初めて、花を見つけました。
　
　
　
　「白い葉」を探していたところに、出会い、驚きました。




　我が家の周辺は、雨の季節、落ち着いた花もあります。

　『ハンゲショウ』
　『ホタルブクロ』

　　
　
　ホタルブクロ、『玉子一輪挿し』に挿してみました。
　
　日本列島、雨の多い季節は、まだしばらく続きそうですね。
みなさまのところは、家周り、大丈夫でしょうか？
それではまた、サイトから、お会いしましょう！




　

＜梅雨の晴れ間に＞

　梅雨に入って、お天気が、はっきりせず、
激しい雨が、降り続きました。
そのあいだをぬって、あれこれ・・・
まず、気がついたこと、
「トクサ（木賊）」が、水場に新芽、みずみずしく、
今までは、育ち足らず、なのでしょうか。

　
　
　これは、何？
　「お茶の葉」、切りそろえたのを、乾かしています。
次回、「染め」の時、使うため、しばらく保存しておきたいです。

　　
　
　また、今年は、珍しくセロリの苗を数本、手に入れました。
今日は、沢山あるので、
「セロリと、椎茸の炊き合わせ」を作ってみました。

　
　
　方口鉢18cmx高さ6cm
　
　香味野菜は、好ききらい、ありなので、難しいかもしれません。
　我が家は、「セロリ」、大好き、OK !
　
さて、窯の様子、
作ったうつわたち、なかなか、乾かず、モンマは、
やや困り気味、気長にやってもらいましょう。

　
　泥彩花器・高さ22cm
　花・トクサ、ユキノシタ、ムラサキツユクサ


　　「ニゲラ」


　

　この季節は、大雨が、降らなければ、木々、花、みどり、美しく
楽しめるのですが、「強弱」が続き、残念！

　次回、<草木こと>　長い間、山で暮らしているのに
見過ごしていた花の写真、上手く撮れたら載せたいと
思っています。
　今日は週末、雨の中、遠くからおいでいただいた方もいて、
ありがとうございました。
　みなさま、お元気で、またお会いしましょう。