2013年08月29日

「Facebookの講習会」に参加しました。

 朝晩、少し 涼しくなりました。
皆さまのところは、いかがでしょうか?

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昨年春から、「梁塵窯」のサポートとして、
「山の暮らしとpottery」のブログを始めましたが、
先日、「竹田市ツーリズム協会」からフェイスブックに
参加しませんか?と、いう案内があり、久住町公民館で、
「facebook講習会」があり参加しました。
 自分一人の思い込みを払拭すべく・・・
 
 フェイスブックは、「投稿スタイル」、今までのブログとは、
かなり違います。それで、リンクするというスタイルで、
フェイスブックに関わって行きたいと思っています。
 ブログを見ていただいた方々の応援を得て、なんとか
切り抜けていきたいです。

今日初めて、フェイスブックブックにリンクを掛けてみたのですが・・・

上手く連動するか心配、よろしくお願いします ( _ _ ;
  
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こんどは、台風15号が
来ているようです。お気を付けてください・・・
 
posted by つぐみ at 10:50| Comment(5) | 窯のこと,etc

2013年08月26日

ヨメナ in ピッチャー

 この数日、お天気の変化が、激しく 驚かされます。
昨日から雨の量も、多くなり、カミナリもゴロゴロと、鳴ります。
せっかくの日曜日、残念でした!
8月もあと少し、
皆さま、お変わりありませんか?
 
「スズメバチ」のことでは、いろいろご心配お掛けしました。
退治方法もいろいろあるようですが、
なんとか駆除でき、一段落、
これからは、早めに発見、ただちに対処したいと思っています。


 「にがうり」 
 数日前、「にがうり」を薄切りにし、干してみました。
見た目、あまり美しくないですが・・・

何故そんなことをするのでしょうか? 
 
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 クマモトの展示会場に「ちりめんじゃことにがうり」の佃煮
を持って来てくださった方がいて、その人は、芦北地方の
出身で、ふるさとでは、子供の頃、夏の常備食だったそうです。

 さすが、海のものをふんだんに使った一品、
とても美味しく頂きました。

 「にがうり」があるとき、軽く干して、冷凍保存し、
新鮮な、「ちりめんじゃこ」が手に入ったとき、
お醤油、みりん、唐辛子などと合わせて「佃煮」に
したいと思っています。
ちりめんじゃこが沢山入ってました。
 チャンスがあったら、是非、お試しください。


「ヨメナ」
 今朝、少し雨が降っていましたが、
傘を差して、散歩に出かけました。
途中、ヨメナが、咲いています。
地味ですが、好きな花のひとつです。
さっそく、濃青色、小さめのピッチャーに挿してみました。

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 先日、久住高原の「レゾネイトクラブくじゅう」に
 納品に行きました。
 いつも雄大な景色に魅せられています。
 
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  それでは、お元気で、
  夏の終わりを楽しんでください。



posted by つぐみ at 11:59| Comment(0) | 日記

2013年08月17日

夏野菜の収穫とスズメバチ

 例年、お盆を過ぎると、
朝晩だいぶ涼しくなるのですが、
今年は、なにごとも、初めてばかり、
暑さも加減なし!
サイトの皆さま、上手く「暑さ」と付き合っていますか?

 

  裏に咲いています。「キツネのかみそり」 そろそろ終わりかけ。
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我が家も夏野菜の収穫をしています。

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 今年初めて、白いカボチャの苗をいただき植えました。
みるみる大きくなり、味は、甘みが少なく「じゃがいも」に
近い感じがしました。カレー、シチュウ向きかも知れません?

今年は、暑さのせいかオクラも元気、花もきれいです。

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 「モロヘイヤ」

 栄養価の高い野菜として最近人気もの、

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 はるか昔からエジプトの方では、
葉を細かく刻んで作ったスープが、
伝統的な家庭料理として知られているそうです。

 我が家でも、久しぶりに種を買って植えてみました。
見た目は、とても地味、めだたないのですが、
わきの葉の部分をちぎって茹でるのが、基本です。
茹で方にバリエーションが、あり、軽くゆでると、
あまりねばねばが出ません。

 長めに茹でると、ねばりがでて、
しっかり茹で、刻むとネバネバが出ます。
手に入ることがありましたら、
是非、お試しください。
 「オクラ」と似た使い方が出来ます。
汁ものにもOK,また納豆と組み合わせなど・・・

 最後に昨日のお話、
 アクシデントがありました。

 モンマが、「スズメバチ」におそわれました。
家の玄関わきにススメバチが巣を作っているので
気をつけていたのですが・・・

 何に反応したのでしょうか?
草むしり中、大きな声を上げました。
一刻をあらそうので、急いで町のお医者さまに行って、
毒を吸い出してもらうなど、手当を受けました。

本当にびっくりしました。
自然環境が破壊されて、生物は、変化を強いられています。
そんな影響も出ているのだろうかと、
思ったりしています。

油断大敵、

わかっていても しばしば 失敗の我が家です。

 今日も治療に行ってきました。
腫れていますが、経過良好、とのこと、

それでは、お元気で またお会いしましょう!

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  周りの草たちに負けそうな「キキョウ」
  けなげに頑張っています。

posted by つぐみ at 14:24| Comment(4) | ひびの暮らし