2013年01月06日

お赤飯・・・蒸しました。

 小寒を過ぎ、
寒中に入って一段と寒さが厳しくなってきました。
昨日の夕方、県道から眺めた祖母山。
 
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 お正月は、皆さまいかがお過ごしですか。
のんびり出来ましたでしょうか?
お年賀状をいただいた方々有り難うございました。
これからもブログ精進していきたいと思っています!


昨秋「上手く小豆が出来たからどうぞ!」といただいた豆と、年末もらった餅米で
お赤飯を久しぶりに炊いて(蒸しおこわ)みました。

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 なんとか? 美味しく 蒸し上がりました。
 圧力釜に中敷きを入れて、作ります。
 レシピを知りたい方は、メールをどうぞ。
 monma@ryohjin.com  です。
 
 黒の丸鉢に盛りつけ、 横には、昆布椎茸を添えて!
 
 
 ほうれん草のくるみあえも一緒、この寒さの中、一番元気!

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 今日は、とても穏やか、仕事場裏のケヤキ、モクレンの
 芽吹きが始まっています。
 
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まだまだ寒さは、続きます。


posted by つぐみ at 21:48| Comment(1) | ひびの暮らし