2017年04月19日

<山菜と、野菜の花>

 この季節、山菜(わらび、ウド、こごみ)など、
沢山でてきます。
 そして冬野菜の終わり、「畑の片付け」と前後して、
食べるのが、この数年「野菜の花たち」大根、タカナ・・
 色もきれいですが、トップの美味しさは、やはり大根の花!
 とても味わい深く、家の周りに出てくる「山菜」も同様です。

どちらもおいしくて、いっぺんに華やいだ食卓と
なります。

 B-yaso-90135.jpg紫モクレン



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  畑の片付け、真っ最中。

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  「大根の花」 軽く茹で、食べます。
   味つけは、お好み次第。

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 「わらび」 これから茹でる。


 山菜の食べ方としては、長く放置すると「あく」が出るので
その前に早めに茹で上げて、水にさらすと良いでしょう。

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 あざみ、斜面に出ていました。

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 こちら、同じく工房前の斜面から「ウド」、
今年はサクラ同様、山菜も、出るのが遅いようです。
 

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   「ハナズオウ」 窯・入り口

 
 最後は、 <工房のようす>

春は、仕事が、多く、おおわらわ・・・
 ただいま、人気者の「茶香炉」製作中!

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 最近の窯出し作品から
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 花器・ブロンズ釉 花・オオアラセイトウ(ショカツサイ)

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    「香合」

  盛りだくさんのブログになりました。
九州地方、今日は、穏やかな日よりです。 
日本列島それぞれ天候の変化が激しく、
みなさま、気持ち追いついて行くのが大変かも知れませんが・・・
くれぐれも体調整えて、お仕事お励み下さい。

 また、サイトでお会いしましょう!



posted by つぐみ at 15:02| Comment(2) | 日記

2017年04月11日

<工房周辺のサクラ前線>

 サクラ便り、遅くなりました。
我が家周辺にも、みごとな枝垂れサクラが、あります。
仕掛け人は、堀さん、
植えてから、何年経ったのでしょうか?
この数年、走る車から降りて写真を撮る人達も
おります。ひなには、まれな、サクラの美しさ
ご覧下さい。
 
 まずは、花は、強く、どこでも見られる「ノイバラ」
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 卓上花器・ブロンズ釉 長さ40cm

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 ショウジョウバカマ
 3月始めの頃から、ぽつり、ぽつりでした。
今は、もうそろそろ、盛りを過ぎてます。

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 県道脇に見えます、今日は、雨にうたれていることでしょう。

 
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 工房横に椎茸の原木あり、春先の雨に、出てきます。


 <2F 展示室から>
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 「コーヒー碗皿と、ピッチャー」

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 白化粧「酒器セット」  13cmx高さ7cm





 今朝ベランダから、県道のサクラ、
 雨に、煙っています。
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  それでは、お元気に
 また、サイトからお会いしましょう!

posted by つぐみ at 11:33| Comment(3) | 窯のこと,etc

2017年04月04日

今年も、白水の滝・名水茶屋、オープンしました。

 思いがけなく4月に入ってあまりの寒さ、
気持ちが、ちぢこまりそうでしたが、やっと、
今日は、「清明」、暦は裏切らない、という感、ありです。
 昨日は、我が家から、一番近い観光地、「白水の滝」、
水の流れの美しさと、美味しい水、
その入り口にある「名水茶屋」に行ってきました。


 まずは、工房うしろのモクレンからどうぞ、
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  名水茶屋・ お食事も出来ます。

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 吊り橋を渡ると、キャンプ場になっています。
 夏が、にぎやかになります。

 我が家の野草、ユキヤナギなど
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 可愛い野草、いつも名前を忘れてしまい、ごめんなさい。

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 「ユキヤナギ」


  最後、やっと、スズランスイセンが、咲き出したところ、
 「ブック形」花器に入れ、展示室へ

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  サクラは、残念ながら、我が家の周り、まだ咲いてません、
竹田の町の方、少し開花しました。

 それでは、みなさま、体調を整え、お励みください。
 また、サイトでお会いしましょう!




posted by つぐみ at 18:14| Comment(0) | 窯のこと,etc